冬季进补,它比大鱼大肉更滋补,驱寒暖胃,补钙健脑,好做又营养

冬季进补,它比大鱼大肉更滋补,驱寒暖胃,补钙健脑,好做又营养

前两天刚过了腊八节,离过年是越来越近了,这气温也是一天比一天低了,下周就已经是三九天了,三九天是一年中最冷的天气,大家一定要注意保暖哦!自从入冬开始,早上起床就成了一件最困难的事情,但是孩子要上学,不起也不行啊,还得给孩子准备早餐,孩子正在长身体的时候,饮食上可不能将就,特别是现在天气这么冷,早餐吃的舒服暖和了,一天都不冷了。

早上的时间是比较紧张的,那么早餐就要讲究快手,但是也要保证营养可以跟得上。虽然外面卖的各种各样的早餐都有,可是老公和孩子都喜欢在家吃早餐,毕竟自己在家做的早餐吃起来也更放心一些,我家最常吃的早餐就是黑芝麻糊了,大家可能会说,黑芝麻糊特别容易,超市里面卖的都有,买回家一直一冲就可以食用了,可是我们吃的黑芝麻糊并不是超市里卖的那种成品哦,而是我自己做的。

我每次黑芝麻糊粉的时候,都会做上同瓶子,那样早上吃起来也就比较方便了,直接用开水一冲就可以食用了。其实自己在家做黑芝麻糊粉真的特别简单,而且还可以根据家人喜好来用不同的食材,既营养又健康,关键是自己做的没有任何的添加剂,吃起来也更安全放心,让我把做法分享给大家吧!冬季进补,它比大鱼大肉更滋补,驱寒暖胃,补钙健脑,好做又营养!

【自制黑芝麻糊粉】

食材:黑芝麻,糯米粉,花生,核桃仁

1,我们先把黑芝麻用清水清洗一遍,用筛网沥干水分,然后放入锅中,用小火慢炒,把水分炒干之后,听到有声响就比较已经炒熟了,把黑芝麻盛起来备用。

2,把适量的糯米粉倒入锅中,用小火慢炒,在炒的过程要不停的用铲子翻拌,以免糊掉,当糯米粉炒至微微发黄的时候,把盛起来备用。

3,把花生和核桃仁也放入锅中炒,也可以加入其它的坚果,因为吃核桃可能促进孩子大脑的发育,所以我每次做的时候都会加一些核桃,核桃和花生炒熟以后,把它们盛起来,去掉皮备用。

4,先把炒好的花生和核桃放入料理机中,打碎之后用铲子翻动一下,再加入黑芝麻继续打碎,多打几次,可以打的更细腻。

5,花生,核桃和芝麻都是含油量比较高的食材,所以打好以后会比较湿,这时候我们加入炒好的糯米粉,用手搓至均匀就可以了。

黑芝麻粉就做好了,我们准备一个干净的可以密封的瓶子,把做好的黑芝麻粉装在瓶子里保存,吃的时候直接取出来,舀几勺子在碗中,用开水一冲就可以食用了,如果喜欢吃甜的,可以加入适量的白糖!大家可以一次多做一些,全家人都可以吃哦,营养又健康,还可以促进孩子的脑部发育,妈妈们都赶紧试试吧!

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